ПОДЕЛИТЬСЯ

Какое же чаепитие обходиться без вкусного десерта?

Команда Imenno.ru подготовила для вас рецепт вкуснейшего домашнего зефира из шоколада. Вы не поверите, всего несколько простых ингредиентов могут составить такую вкусовую гамму, которая вам и не снилась.


Ингредиенты

Желатин — 2 чайные ложки


Вода — 2/3 стакана


Сахар — 3/4 стакана


Мед — 1/2 стакана


Шоколад 70% — 100-110 грамм


Какао — 1/4 стакана


Способ приготовления

Для начала заливаем желатин водой и даем ему настояться. Затем ставим железную миску с желатином на огонь и добавляем понемногу сахар. Помешиваем смесь, пока весь сахар не растворится. Далее снимаем миску с огня и даем массе чуть-чуть остыть.

Теперь растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Затем заливаем смесь из желатина с сахаром в миксер, добавляем мед и шоколад. Перемешиваем до однородной массы примерно 7-10 минут. Далее разливаем зефир по формам и отправляем его в холодильник примерно на один час.

Когда зефир примет твердую форму, нарезаем его на кубики и обваливаем в какао.

 

Приятного аппетита!