Салат из овощей — отличная закуска. Не менее важно то, что он полезный и сытный. Imenno.ru подготовил для вас рецепт вкусного капустного салата. Он станет отличным дополнением к основному блюду и красочным украшением вашего стола.


Ингредиенты 

Маленький кочан капусты — 1 штука 


Сладкий желтый перец — 1 штука 


Сладкий зеленый перец — 1 штука 


Зеленый лук — 1 пучок


Порошок чили — 0,5 чайной ложки 


Морковь — 1 штука 


Растительное масло — для заправки 


Соль — по вкусу 


Способ приготовления

Для начала смешаем масло и порошок чили, добавим соли. Это будет заправка к салату.

Капусту моем и очищаем от верхних листьев. Затем режем пополам и удаляем кочерыжку. Капусту шинкуем соломкой.

Далее моем и чистим перцы. Удаляем семена из сердцевины. Нарезаем тонкой соломкой.

После моем лук, даем обсохнуть и измельчаем. Морковь также моем и натираем на терке.

Соединяем все ингредиенты салата. Поливаем его заправкой, перемешиваем и оставляем пропитаться на 5-7 минут.

 

Приятного аппетита!