Салат из овощей — отличная закуска. Не менее важно то, что он полезный и сытный. Imenno.ru подготовил для вас рецепт вкусного капустного салата. Он станет отличным дополнением к основному блюду и красочным украшением вашего стола.
Ингредиенты
Маленький кочан капусты — 1 штука
Сладкий желтый перец — 1 штука
Сладкий зеленый перец — 1 штука
Зеленый лук — 1 пучок
Порошок чили — 0,5 чайной ложки
Морковь — 1 штука
Растительное масло — для заправки
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Для начала смешаем масло и порошок чили, добавим соли. Это будет заправка к салату.
Капусту моем и очищаем от верхних листьев. Затем режем пополам и удаляем кочерыжку. Капусту шинкуем соломкой.
Далее моем и чистим перцы. Удаляем семена из сердцевины. Нарезаем тонкой соломкой.
После моем лук, даем обсохнуть и измельчаем. Морковь также моем и натираем на терке.
Соединяем все ингредиенты салата. Поливаем его заправкой, перемешиваем и оставляем пропитаться на 5-7 минут.
Приятного аппетита!
