Вы любители вкусных соусов?

А хотите узнать рецепт приготовления домашнего майонеза? Команда imenno.ru приготовила для вас простой рецепт приготовления майонеза в домашних условиях.


Ингредиенты 

Масло растительное — 250 миллилитров 


Желток — 2 штуки 


Горчица — 0,5-1 столовая ложка 


Сахар — 1 столовая ложка 


Уксус 3% — 2-4 столовые ложки 


Соль — 0,5 чайная ложки 


Способ приготовления

Для начала следует охладить растительное масло.

Отделяем желтки от белков. В желтки добавляем горчицу, соль. Все хорошо перемешиваем, затем добавляем немного растительного масла.

Продолжаем непрерывно взбивать массу, вливая по 1 столовой ложке масла. У нас должна получиться густая однородная масса.

Далее добавляем уксус, сахар и тщательно размешиваем все ложкой. Храним домашний майонез в стеклянной посуде.