Команда imenno.ru подготовила для вас рецепт несладкого печенья на основе масла и сыра.

Вкусовой акцент печенью придает именно тот вид сыра, который вы сами выберете. Пробуем, угощаем детей.

Ингредиенты 

Мука — 120 грамм 


Сыр твердый — 100 грамм


Масло сливочное — 100 грамм


Желток — 1 штука


Куркума — 1,5 чайной ложки 


Способ приготовления

Для начала натираем сыр на мелкой терке.

Далее просеиваем муку и протираем ее с маслом, у нас получится крошка.

Затем добавляем к муке сыр, куркуму и желток. С помощью рук формируем из теста шар, который мы оборачиваем в пленку и кладем на 20 минут в холодильник.

Для того чтобы удобнее было работать с тестом, делим его на две части. Каждую половинку раскатываем и нарезаем на кусочки – ромбики или треугольники. Для того чтобы печенье напоминало кусочки сыра, с помощью подручных средств делаем в тесте дырочки.

На противень стелим бумагу для запекания и выкладываем печенье. Разогреваем духовку до 170 градусов и ставим выпекаться крекеры на 10 минут.

Приятного аппетита!