Торт «Обезьянка» станет отличным десертом для праздничного стола в канун Нового 2016 года. Тортик понравится и символу года Обезьяне, и детям, которые так любят сладости. Нежный крем с творогом и сгущенкой никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Сахар — 150 грамм

Яйцо — 2 штуки

Масло рафинированное — 100 миллилитров

Молоко — 100 миллилитров

Мука пшеничная — половина стакана

Сода — 1 чайная ложка (гасить уксусом)

Ванилин — 1 щепотка

Сгущенка «Ириска» — 370 грамм

Творог — 150 грамм

Шоколадный капли — 2 штуки

Мандарин — 2 дольки

Способ приготовления

Приготовление торта начните с выпекание бисквита. Для этого взбейте яйца с сахаром до пены, затем влейте молоко, масло и продолжайте взбивать. Добавьте муку и соду, перемешивайте тесто до однородной массы. Емкость мультиварки смажьте маслом, перелейте тесто и выпекайте 50 минут. Когда бисквит будет готов, аккуратно его извлеките из формы и остудите.

Пока выпекается бисквит, приготовьте крем. Для крема нужно взбить сгущенку с творогом, и он уже готов. Часть сгущенки оставьте для украшения торта.

Теперь пора приготовить сам торт: разрежьте бисквит на коржи и пропитайте сахарным сиропом или вареньем. Положите первый корж на блюдо, смажьте большим количеством крема и накройте вторым коржом. Теперь оформите кремом «лицо» обезьянки. Сделайте из отложенной сгущенки рот, нос и язычок. Из шоколадных капель оформите глаза, а мандаринки будут вместо ушей и волос. Отправьте торт на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

ФОТО — «Повар.ру»

 

Смотрите также:

СХОЖИЕ СТАТЬИБОЛЬШЕ ОТ АВТОРА