Председатель  Союза сыроваров РФ Олег Сирота в своем личном аккаунте в Facebook сообщил о том, что Истринский район Подмосковья в период 9-11 августа выступит местом проведения беспрецедентного для России сырного фестиваля. Для гостей подготовят мастер-классы и экскурсии, пройдет конкурс под названием «Лучший сыр России». Также в программу фестиваля включена выставка новинок отечественного сельхозоборудования и техники, проведению которой окажет поддержку Минпромторг РФ.

По словам Олега Сироты, он хочет поблагодарить руководителя Минпромторга Дениса Мантурова. Три года назад российские сыроделы направили ему обращение с жалобой на нехватку необходимого оборудования. Это привело к принятию в РФ программы импортозамещения оборудования для сыроделов. При этом сейчас такая программа работает для всего пищевого сельхозпроизводства в Российской Федерации. Как сообщил Олег Сирота, его сыроварни и ферма практически на 100% работают на оборудовании отечественного производства, интерес к которому велик и за рубежом.